活動時間 : 09:00-12:00
曾任世貿聯誼社行政副總主廚_林守政師傅
迷迭香烤羊排佐時蔬
曾任華泰飯店西餐行政主廚_葉雲清師傅
烤夏威夷式寶島帶骨火腿
曾任誠品西餐廳主廚_程榮輝師傅
波耶斯基雞肉排、燴蔬菜丁
加貝爾廚藝工作坊行政主廚_陳天爵師傅
焗烤小牛腿
曾任葡吉Ir餐廳行政主廚_方進福師傅
香烤雞腿佐紅酒醬汁
活動時間 : 13:00-15:00
管理經營講座 :
廚藝人生之修煉,一張圖看懂你的廚藝世界!
成功的祕訣:
下苦功夫、持續的敏銳度 、 自已的心態與角色地位。