宗旨與任務
工會主要任務在於協助政府照顧弱勢餐飲勞工、發揚台灣美食文化並促進台灣觀光產業發展之民間社團組織，主要在於服務全台北市之餐飲相關從業人員。
- 為弱勢餐飲勞工謀求福利並保障權益，協助會員辦理勞、健保業務及團體保險，以維護會員之退休、失業、職業災害及生病照護之各項權益。
- 輔導會員及相關餐飲從業人員取得廚師及各類證照之教育訓練，並受政府委託 辦理各類餐飲類科之考照業務，現本會已接受行政院勞動力發展署委託辦理中、西餐乙丙級廚師證照之考照業務。
- 辦理會員及相關餐飲從業人員之衛生講習課程及廚師證書之換發，培養餐飲從業人員在職進修成長之優良學習環境。
- 舉辦世界廚王台北爭霸賽，提昇廚藝交流之國際平台，並增進全球餐飲的廚藝觀摩以提升廚師的國際視野，進而提升整體餐飲業的水平。
- 運用聯合辦公大樓之六星級廚房場地，積極加強餐飲技藝的傳承，普及一般上班族業餘人士培養基礎的廚藝及飲食新觀念，讓餐飲工會轉型成為餐飲廚藝的研究發展重鎮。
- 內湖辦事處：2796-1234
- 台北市內湖區舊宗路一段18號3樓
- 愛國西路辦事處：2381-6090
- 台北市中正區愛國西路9號4樓之2
- 電子信箱：chtda@ms72.hinet.net
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服務時間：週一至週五 上午9:00~12:00│下午13:00~17:00
(週六及例假日休息)
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