【轉知】廚師證書展延,其衛生講習時數之認定

【轉知】衛生福利部食品藥物管理署來函:
有關廚師因故長期未再從業,其證書已逾有限期限,欲重新執業申請廚師證書展延,其衛生講習應補足時數之認定疑義。