台灣伊尹卓越青年餐飲文化交流協會(簡稱北餐飲青年會)募集公告

台灣伊尹卓越青年餐飲文化交流協會(簡稱北餐飲青年會) 募 集 公 告

【創會宗旨】

為共同發揚台灣美食文化,希望以“傳承技藝、創新發展“的出發點,結合資深廚師之精湛廚藝及年輕世代的創新理念,並以尊師重道,延續倫理的傳統為基礎,促進餐飲文化及技藝傳承為藍圖,促進新舊世代的溝通交流,延續八大菜系的精隨,進而累積年輕廚師的實力,以厚植台灣餐飲的競爭力,讓台灣『總舖師』及餐飲經營者能創造好收入、好業績、好實力,讓台灣美食持續耀眼於全球為宗旨。

【入會資格】

  • 台北市餐飲業職業工會會員:
  1. 填寫加入『台灣伊尹卓越青年餐飲文化交流協會』之入會申請書。
  2. 個人會員-繳交入會費500元(入會繳一次)及常年會費3000元(年繳一次)。
  • 非台北市餐飲業職業工會會員:

1.須先加入成為台北市餐飲業職業工會之會員(純會員或加勞健保均可)

  A.純 會 員:需備身分證、2吋照片兩張、入會費200元及月會2400元(一次須繳一年)。

      B.加勞健保:需備身分證、2吋照片兩張、入會費200元及月會1200元(一次須繳半年)

                  及勞健保費(視加保等級一次須繳3個月)。

  1. 填寫加入『卓越青年會』之入會申請書。
  2. 個人繳交入會費500元(入會繳一次)及常年會費3000元(年繳一次)。
  3. 團體會員-繳交入會費1000元(入會繳一次)及常年會費10000元(年繳一次)。

【廚藝研習及各項管理課程】

北餐飲卓越青年會”之學員研習大方向

  • 每季一次大型發表會(每季由教育訓練部設定不同主題)、並製作季刊、拍攝影片上社群發表。
  • 各項課程及講座之安排每2個月設定一主要課程(由教育訓練部籌畫課程)
  • 研習及課程費用,由參與學員平均分攤每次之食材費用及講師費用,(免費使用台北市餐飲業職業工會提供之場所。)

四、發表會、製作季刊、拍攝影片上社群發表之費用由本會基金支付。

【入會辦法】

  • 入會日期:即日起至109年7月31日止。***加入工會會員及青年會之入會費500元請於7/31日前完成手續 。『青年會』之常年會費,至遲須於第三次籌備會前繳清。
  • 第二次籌備會109年6月15日下午14:30召開,地點內湖區舊宗路一段18號4樓。
  • 第三次籌備會109年8月10日下午14:30召開,地點內湖區舊宗路一段18號4樓。
  • 成立大會訂於109年10月19日上午11:00召開,地點內湖區舊宗路一段18號4樓。
  • 入會聯絡人:02-27961234分機321 呂美惠總幹事