台灣伊尹卓越青年餐飲文化交流協會（簡稱北餐飲青年會）募集公告

台灣伊尹卓越青年餐飲文化交流協會（簡稱北餐飲青年會） 募 集 公 告

【創會宗旨】

為共同發揚台灣美食文化，希望以“傳承技藝、創新發展“的出發點，結合資深廚師之精湛廚藝及年輕世代的創新理念，並以尊師重道，延續倫理的傳統為基礎，促進餐飲文化及技藝傳承為藍圖，促進新舊世代的溝通交流，延續八大菜系的精隨，進而累積年輕廚師的實力，以厚植台灣餐飲的競爭力，讓台灣『總舖師』及餐飲經營者能創造好收入、好業績、好實力，讓台灣美食持續耀眼於全球為宗旨。

【入會資格】

• 台北市餐飲業職業工會會員：

1. 填寫加入『台灣伊尹卓越青年餐飲文化交流協會』之入會申請書。
2. 個人會員-繳交入會費500元（入會繳一次）及常年會費3000元（年繳一次）。

• 非台北市餐飲業職業工會會員：

1.須先加入成為台北市餐飲業職業工會之會員（純會員或加勞健保均可）

  A.純 會 員：需備身分證、2吋照片兩張、入會費200元及月會2400元（一次須繳一年）。

      B.加勞健保：需備身分證、2吋照片兩張、入會費200元及月會1200元（一次須繳半年）

                  及勞健保費（視加保等級一次須繳3個月）。

2. 填寫加入『卓越青年會』之入會申請書。
3. 個人繳交入會費500元（入會繳一次）及常年會費3000元（年繳一次）。
4. 團體會員-繳交入會費1000元（入會繳一次）及常年會費10000元（年繳一次）。

【廚藝研習及各項管理課程】

“北餐飲卓越青年會”之學員研習大方向

• 每季一次大型發表會（每季由教育訓練部設定不同主題）、並製作季刊、拍攝影片上社群發表。
• 各項課程及講座之安排每2個月設定一主要課程（由教育訓練部籌畫課程）
• 研習及課程費用，由參與學員平均分攤每次之食材費用及講師費用，（免費使用台北市餐飲業職業工會提供之場所。）

四、發表會、製作季刊、拍攝影片上社群發表之費用由本會基金支付。

【入會辦法】

• 入會日期：即日起至109年7月31日止。***加入工會會員及青年會之入會費500元請於7/31日前完成手續 。『青年會』之常年會費，至遲須於第三次籌備會前繳清。
• 第二次籌備會109年6月15日下午14：30召開，地點內湖區舊宗路一段18號4樓。
• 第三次籌備會109年8月10日下午14：30召開，地點內湖區舊宗路一段18號4樓。
• 成立大會訂於109年10月19日上午11：00召開，地點內湖區舊宗路一段18號4樓。
• 入會聯絡人：02-27961234分機321 呂美惠總幹事